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          開酥機介紹

          文章作者:開酥機廠家 發布時間:2021-02-24 18:59:45 瀏覽次數:0

          酥皮機又名起酥機、開酥機,顧名思義它主要的作用就是一些酥類制作。

          下面給大家介紹一下開酥機的好處,首先是不沾面,不易刮傷, 速度快,噪音小。用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作。而且 高品質,結構堅固,穩定性強,使用壽命長。 專業設計,使面團可壓到最薄,厚薄均勻。操作安全,折疊結構,節省空間。


          起酥機


          并且開酥機可折疊,使用更方便。

          1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;

          2、浸油式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命;

          3、采用進口元件,上等鋼材,壓輪經達特殊處理,不粘面,不易刮傷;

          4、壓輪與刮刀經專業設計,使面皮最薄可壓至1mm,厚薄均勻;

          5、折疊式結構,節省空間,易于搬運;

          配套設施:根據需要可配置一些其他設備,如冷藏展示柜等。

          1 、上班后,設備空載試運轉,確認設備無異常后,開始正式工作;

          2 、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設備工作穩定性及使用壽命。

          3 、輸送平臺不宜承放重物;

          4 、本機運轉磨合40小時后,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動打滑、脫鏈;

          5、本機運轉80小時后,請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機件;

          6、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機件磨損;

          7、每日下班前,清潔本機請用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗;

          8、 發現異常聲響應立即停機,請維修人員檢修

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