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          起酥食譜:新英格蘭夾心翻轉蛋糕蘋果派

          文章作者:金雕機械 發布時間:2021-06-09 11:29:40 瀏覽次數:0

          這些翻轉蛋糕有點咸,有點甜,有很多美味,它們充滿了蘋果、切達奶酪和培根......這樣的組合會讓你的食品店鋪更受歡迎,并且在行業中更加特別!本文由濟南起酥機設備廠家金雕機械為您推薦了起酥食譜:新英格蘭夾心翻轉蛋糕蘋果派。


          起酥食譜:新英格蘭夾心翻轉蛋糕蘋果派


          食譜時間信息


          解凍:40分鐘

          準備:40分鐘

          廚師:25分鐘

          烤制:20分鐘

          放涼:10分鐘

          供應:8人份


          食譜所需材料


          2蘋果,去皮并切成方塊

          1個中等大小的洋蔥,切?。s1/2杯)

          2湯匙蘋果醋

          1/4杯包裝的深紅糖

          1/2茶匙肉桂粉

          1/4茶匙磨碎的小豆蔻

          1/7茶匙磨碎的丁香

          1/7茶匙肉豆蔻粉

          1/7茶匙八角茴香粉

          1/7茶匙黑胡椒粉

          11/2茶匙純楓糖漿

          1包(17.3盎司)酥皮片,解凍

          8盎司(16盎司包裝的1/2)厚切培根,切丁,煮熟并瀝干

          1杯切達干酪絲(約4盎司)

          1個雞蛋,打散


          食譜起酥制作步驟


          將烤箱加熱至400°F。

          在3夸脫平底鍋中用小火加熱蘋果、洋蔥、醋、紅糖、肉桂、豆蔻、丁香、肉豆蔻、八角、黑胡椒和楓糖漿。部分覆蓋并煮20分鐘或直到蘋果和洋蔥變軟,偶爾攪拌。

          打開平底鍋。將熱量增加到中等。烹飪并攪拌直至液體蒸發。將平底鍋從火上移開,冷卻至室溫。

          在撒了少許面粉的表面上展開1張糕點紙。將糕點片切成四分之一。用剩下的糕點紙重復。在每個糕點區的中心舀大約1/4杯蘋果混合物。頂部各用1個湯匙培根和2湯匙干酪。將糕點在餡料上對折,形成三角形。用叉子壓住邊緣以密封。在每個餡餅的頂部切一個小縫。用雞蛋刷糕點。將糕點放在烤盤上。

          烘烤20分鐘或直到糕點呈金黃色。讓糕點在金屬架上的烤盤上冷卻10分鐘。

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