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          JDSC—320A多功能面點成型機

          濟南金雕機械為您提供的面食成型機設備,屬于面食設備的行列,可以為您的面食加工提供很不錯的效率提升,如果對此設備有需求,可以隨時聯系我們。集研發、設計、制造為一體,專注于各種食品設備的研發與生產,因為專...
          • 品牌:金雕機械
          • 產地:山東·濟南
          • 公司:濟南金雕機械制造有限公司
          • 聯系方式:18615283508
          • 點擊聯系在線客服
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          產品詳情

          JDSC-320A多功能面點成型機


          濟南金雕機械為您提供的面食成型機設備,屬于面食設備的行列,可以為您的面食加工提供很不錯的效率提升,如果對此設備有需求,可以隨時聯系我們。


          集研發、設計、制造為一體,專注于各種食品設備的研發與生產,因為專注所以更能提供合格的設備;

          公司具有多年的機械設備研發經驗,不斷創新,為食品加工店鋪和企業帶來了廣受好評的加工設備;

          公司重視設備的質量以及公司的信用,無論是設備質量的本身,還是售后的配套服務,都格外重視;

          擁有非??茖W化的管理方式,培養更好的生產基地以及技術人員,時刻為您的機械設備而努力奮斗。


          設備概述


          廣泛適用于青紅絲、酥糖、開口笑、羊角蜜、小麻葉、排叉、蜜刀環、棋子等二十多個品種的食品切斷加工,可切制片、塊絲、丁菱形、曲線多種花樣。其中DMBC1000型多功能面點成型機具有無級調速能力,使您能隨心所欲的根據自己的需要對場頻加工尺寸進行調整。適用于面食、面點、糕點加工企業和面點學校的教學輔助。


          主要結構與工作原理


          主要有機架、傳動部分、壓面部分、輸送部分、面點成型機構組成,包括變頻調速機構。

          工作原理:將定量面團放在上送面板上,開動機器,將面料輸送到軋輥間,面料在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面過程,達到理想加工厚度。軋輥間隙調整是通過調整輪實現厚薄無級可調,用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。軋壓后的面料經輸送帶送入面點成型機構,切斷加工,可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線多種花樣。廣泛適用于青紅絲、酥糖、開口笑、羊角蜜、小麻葉、排叉、蜜刀環、棋子等二十多個品種的食品,因豎刀模擬手工切斷原理,加工表面平整光滑,成型規則。


          結構特征及技術參數


          主要技術參數

          外形尺寸:2200*650*1460mm

          機器重量:180Kg

          電機型號:Y90L-4  1.5KW  380/220V

          豎刀切速:167~490次/min

          生產效率:1000Kg/h(切斷規格較大時)

          三 角 帶:A1100-2   B1275-1

          輸 送 帶:2225x318x8-1


          操作使用


          4.1使用前的準各和檢香

          4.1.1將機器安放在工作位置處的水平面上,使機器平穩、可靠。

          4.1.2清除軋棍上的防銹油紙、軋輪之間、輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉動調整手輪,手輪應轉動靈活,調整間隙符合要求。

          4.1.3檢查電源電壓是否與本機銘牌標示額定電壓相符。

          4.1.4找專業電工將機器電源線伸長接在斷路器上(建議配置15A),在外罩接地標識處可靠連接導線或可靠接地,接通電源,扭動旋轉按鈕,檢查轉向,機器轉向應與機器上所標識的轉向一致。

          4.1.5每班從加油點加注潤滑油一次(適量),空載試運轉,無異常聲音時方可使用。

          警告:機器在工作中切勿將手或者其它雜物放入軋輪之間以免發生危險!

          4.2操作程序

          4.2.1先使用2-3kg面團揉壓數遍,以擦凈粘掉軋斬及其它部位的防銹油及灰塵,停機(旋轉按鈕)。

          4.2.2根據實際需要,操作手柄轉動手輪使可調軋輪進退,以達到調整軋輯間隙,軋輯間隙在允許的軋輕調整范圍內無級調整,且軸向間隙均勻.為提高壓面質量,延長機器使用壽命,軋輯間隙應由厚到薄逐級調整。

          4.2.3將面團放到進面口上,面團即由軋輪軋壓后進入輸送帶,面點切斷過程即可自動完成。


          使用、操作


          5.1工作前先試切,觀察所切食品規格與要求規格是否一致,否則應調節刀片品種或食品長度,符合要求后進行正常工作。

          5.2安裝豎刀∶先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。

          說明:刀架抬起高度可根據所切食品自行堂握。如果刀架抬起高度小,食品有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。如果出現食品粘刀,必須使用打料板。

          成型機構外罩為斷電保護機構,打開外罩將自動切斷電源,工作時,可從視窗口觀看工作情況,禁止打開外罩。

          5.3切斷食品長度調整:轉動可調偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里(此時開口應朝上如圖A)。切粗絲時可移動支點,由里往外,調好后緊固調格螺釘。

          5.4調速機構:通過變頻控制面板可調節機器工作速度,工作前,根據所切斷食品的長度和加工情況,做好速度調整,工作中禁止做任何調整。


          維護保養


          警告:所有維護、保養、維修工作都必須在切斷電源后進行靈

          6.1每班使用前,從加油點(產品上有標識)力口注適量潤滑油。

          6.2使用中,軋輕轉速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。

          6.3每次用完后對機器要認真清理,確保飲食衛生,清理時不得用銳器刮軋~表面,也不得用水噴淋。

          6.4機器長時間停用時,應在軋軹去面涂抹少量食用油防銹。

          6.5機器在工作中,如果出現機器聲音不正常,必須立即停車檢查,待故障排除后,方能繼續使用。


          運輸、貯存


          7.1產品在運輸過程中,嚴禁磕碰,傾斜,倒置,以免損壞機器,影響使用。

          7.2產品在長時間不用的情況下,要貯存在千燥,無腐蝕性氣體的環境中,不要與腐蝕物接觸,以免產品受損。

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