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          JD—520型立地起酥機

          起酥機主要用于各種面包、蛋糕、餅干的成型和各種糕點的制作。制造工藝簡單,操作方便,具有搟皮和拉伸雙重功能。它也叫開酥機。丹麥酥皮機主要用于各種面包、蛋糕、餅干的成型和各種糕點的制作。在制作老餅或壓制面...
          • 品牌:金雕機械
          • 產地:山東·濟南
          • 公司:濟南金雕機械制造有限公司
          • 聯系方式:18615283508
          • 點擊聯系在線客服
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          產品詳情

          起酥機主要用于各種面包、蛋糕、餅干的成型和各種糕點的制作。制造工藝簡單,操作方便,具有搟皮和拉伸雙重功能。它也叫開酥機。

          丹麥酥皮機主要用于各種面包、蛋糕、餅干的成型和各種糕點的制作。在制作老餅或壓制面團的過程中,操作簡單方便,具有搟皮和拉伸雙重功能。經本機加工的食品具有較好的烘烤效果,烘烤出來的產品色香味俱佳。


          JD—520型立地起酥機


          1. 使用范圍:西點、酥餅、千層餅等。也可用于面團的搟制。

          2. 油浸式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命。

          3. 進口部件,優良的鋼材,壓輪經過特殊處理,不粘手,不易劃傷。

          4. 壓輪和刮板經過專業設計,面團能壓到1mm,厚度均勻;

          5. 折疊式結構,節省空間,攜帶方便。



          DS-520/620型立地起酥機能快速來回輾壓整形,厚度隨時調整;操作穩固噪音低,滾軸間隙平均,立地型設計,臺面可收起,節省空間,是起酥面包、制作酥皮、蛋撻片、千層酥等酥類食品之標準配備。適用于各種飲食業、餐館、餅家、面包屋、食堂等場所。

          該機采用安全電源控制、操作安全可靠。具有適用范圍廣,使用方便、生產過程直觀可靠,生產效率高等特點。

          本廠生產的JDS-520型立地起酥機適用于各種飲食業、餐館、餅家、面包屋、食堂等場所制作食品酥皮的機械 該機采用安全電源控制、操作安全可靠具有適用范圍廣,適用方便、生產過程直觀可靠,生產效率高等特點

          功能及特點:

          1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;

          2、浸油式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命;

          3、采用進口元件,上等鋼材,壓輪經達特殊處理,不粘面,不易刮傷;

          4、壓輪與刮刀經專業設計,使面皮最薄可壓至1mm,厚薄均勻;

          5、折疊式結構,節省空間,易于搬運;

          安裝:

          1、將該機平穩放置在平整的地面上,不能有搖動的現象,將兩側的送料架平放并支好

          2、檢查壓輥調整手柄是否能使上壓輥平滑移動

          3、接通電源,將換向手柄置于中間位置,打開電源開關,操作換向手柄檢查送料帶的運動方向是否與操作手柄的方向一致,否則,將電源線的三條線中的任意兩條對調即可。

          4、檢查壓輥的運轉是否正常,送料帶有否跑偏,如人則調整送料帶調整螺絲使送料帶正常,注意送料帶的張緊力不能太大

          使用方法:

          1、 將換向手柄置于中間位置,打開電源開關,將物料放在送料帶上(任意一側),將壓輥調整手柄調至比物料略薄的位置

          2、 操作換向手柄,使物料在兩側的送料帶上來回通過壓輥

          3、 不斷調整壓輥調整手柄,使物料不斷變薄,直至要求的厚度即可.

          日常保養及維護

          1、上班后,設備空載試運轉,確認設備無異常后,開始正式工作;

          2、碾壓的面團不能太硬(如冷凍面團),一次性壓薄也不要太大,否則將影響設備工作穩定性及使用壽命。面團厚度在10mm以上時,每次可調節壓薄5mm左右,在5~10mm時,每次遞減2mm左右,在5mm以內時,每次遞減1mm左右

          3、輸送平臺不宜承放重物;

          4、本機運轉磨合40小時后,請將皮帶、鏈條重新張緊到合適位置,以免傳動打滑、脫鏈;

          5、本機運轉80小時后,請將鏈輪、鏈條等傳動部件加油,將螺桿、螺母等緊固件重新緊固,以免損壞機件;

          6、保持清潔完整,軸承、皮帶、鏈條等傳動部件不能附有面粉、塵埃等異物,以免燒壞軸承或加速機件磨損;

          7、每日下班前,清潔本機請用抹布擦洗干凈,但不得用水管沖洗;

          8、 發現異常聲響應立即停機,請維修人員檢修

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